第60章 伯爷豆腐，京城开张

京城的日子，于傅荣一家来说，虽平静却也安详。但自从搬到这座繁华的皇城，傅荣渐渐意识到，曾经卖豆腐的那点营生，在这里却显得有些微不足道。家里虽有爵位，却没权没势，依然处在生活的夹缝中。于是这几日，他突然变了主意：重操旧业。昨日一早，他泡了整整六桶豆子，打算重新举起做豆腐的旗帜。

“试过才会知道是否行得通。”傅荣一面磨豆子，一面叹了口气，“我现在是彻底明白了，在这京城谋生，靠的不是权势就是银钱。咱们家没权没人，若要在这里立住脚跟，银子便是顶天的用处。没有银钱，求人连张口都难，更别说以后的事帮不上忙。思娘和云云还年轻，万一有个什么麻烦，我总得先为她们多积攒几分底气。”

这番话让秦氏愣了好半天，心里像被什么东西扎了一下。她呆愣愣地看着自家男人，沉默许久才回过神来，快速跺了跺脚。

“当家的，你说得对！穷人什么都指望不上，有钱才能做成事。云云不是喜欢那个谢世子吗？以后若是我们家赚到了钱，给她攒上一份丰厚的嫁妆，就算嫁不到国公府，也一定能给她找个好人家。”秦氏停了一下，眼中闪过坚定，“既然如此，那我们就得加把劲干！”

夫妻两人一拍即合，在豆浆四溢的香气中，忙得热火朝天。可京城到底是京城，远远比他们原先住的小地方复杂，连从城东走到城南一趟，都让傅荣有些焦头烂额。秦氏一边算着手里的银两，突发奇想：“要不租一间铺子吧。当家的不用天天挑着担子到处走，咱豆腐生意也能更正规些。”

傅荣琢磨了一下，觉得有道理，又补充道：“既开铺面，也可以继续摆街头摊。双管齐下，做的生意肯定更红火。”

计划初定，两人便开始盘算哪里适合租赁铺子。这时，凝云却参与了正讨论的小事，一下子提了个大胆的建议：“爹，娘，与其只租铺子，不如直接买一处带铺面的宅子。做好的豆腐不用两头跑，而且也算有个落脚的产业。”

秦氏闻言，忍不住伸手轻轻拍了拍女儿的肩膀：“孩子，家里的事情你不要多操心。这生意不好做，稳妥些还是先租个铺子为妙。”她眼神中闪过一丝无奈，显然是碍于手头紧张。

“娘，我有银子。”凝云转身回了房间，不一会儿便拿着几张百两银票走出来。傅荣夫妇瞧见，惊得差点合不拢嘴。

“云云，这钱是哪来的？”秦氏立刻开口追问，语气里满是紧张。

凝云走到她耳边，低声说了几句。秦氏从最初的震惊到喜不自胜，最后却还是皱起了眉头：“可是这样做，会不会......不太好？”

凝云笑了笑，满脸从容：“东西送了我，那就是我的。有什么不好？我们拿这些钱，不是做坏事。”

秦氏思忖片刻，也没再多犹豫，脸上露出了舒心的笑容。家里原本有傅丝丝给的赏赐，但她想着将那些好东西留给女儿当嫁妆，一直舍不得动用。眼下凝云主动拿出银票，全家人的主意便转到买宅子上。傅荣和凝云迅速行动，与牙纪约好去牙行挑宅子。

一天的奔波，父女俩虽看了许多处，却始终不满意。不是院子没井，就是水井已经干涸。豆腐坊最讲究水质，没有好水，再好的宅子也不过是虚有其表。正准备打道回府，牙纪却兴奋地跑过来告诉他们刚刚有人要卖一处宅子。宅子不仅位置极佳，后院还有一口甘甜的水井。

凝云几乎第一眼就对宅子动了心。院子不算大，却满是生机。石榴树红艳欲滴，房屋干净整洁，后院那口井更是甘甜如蜜。用这井水做豆腐，怎能不多一分嫩滑？

屋主是个京外行商，买宅时为图方便，如今准备回乡养老，便忍痛卖掉。价钱极为合理，七百两的标价最终被砍到六百六十两，双方迅速成交。牙纪殷勤跑前跑后，办契过户时，全家人拿到地契房契的那一刻，都激动得不能自已。

秦氏忍不住红了眼眶，这宅子是京城真正意义上属于他们傅家的产业。伯府虽然住着舒坦，但归朝廷所有，爵位万一被摘，他们连住的地方都没有。而有了这宅子，无论爵位如何，这一家人总算有了遮风挡雨的归处。

整理完宅子，便是起名环节。傅荣提议叫“傅家豆腐”，秦氏想出“美人豆腐”，夫妻俩争执不下时，凝云直接拍板：“就叫‘伯爷豆腐’。”

傅荣犹豫不决：“这名字，合适吗？我……伯爷的身份，总觉得怪不自在。”

凝云耐心解释：“这名字本身就是噱头。谁听说过伯爷磨朝食豆腐？京城的百姓若是知道自己吃的豆腐出自爵爷之手，自然觉得比别家豆腐多了几分非凡。噱头是好生意的加成，我们只要保证豆腐质量好，名声就会自己传出去。”

秦氏听完这话，豁然开朗：“还是云云懂得生意门道，这名字真是绝了！”

父女俩的心意定下后，豆腐坊的开张便提上了日程。虽在京城并无亲朋，却出乎意料地有人上门贺喜。林清桥和上官荑的到来凝云早有准备，但柳夫子和赵山长的现身，却着实令她心头一震。两位长者虽声名显赫，但她从未想过，会以师兄妹的名分真的与他们有所来往。

此时，豆腐香早已盈满街巷，而这傅家豆腐铺的故事，才刚刚拉开序幕。