第3章 美食征服计划

类别:年代种田 作者:字数:1444更新时间:25/05/29 23:07:06
柴松的动作一如既往地干脆利落,不到片刻功夫,相关的人员便被召集到了菜地旁。几口黑亮的大铁锅也在田边架了起来,诱人的柴火烟味弥漫开来。她大步跑向姜盈,带着微喘的语气说道:“少妻主,农庄的厨子全到齐了,您有何指示?”

姜盈点了点头,摆手让几位身材微丰的厨娘靠近。她从工人们采摘并清洗干净的白菜中拣出几棵,随即开始了一场别开生面的烹饪教学。

在她的记忆中,这个世界的菜肴制作居于简单的层次,以炖煮为主,其次便是炒菜。尤其是说到白菜,大众熟知的便不过是白菜炖豆腐、清水白菜汤,以及素炒白菜丝这类菜品,标准的平凡无奇。

姜盈轻咳了一声,唤起注意力,语气从容却不失威严:“今天教你们几道新菜,等学会后,你们就去兴香酒楼,把方法传授给那边的大厨,明白吗?”

“第一道菜,酸辣白菜。”她说着,挽起袖子,爽快地投入了示范。

这道菜和本地人的素炒白菜丝截然不同,用完整且尺寸刚好的菜叶入锅,先用热油猛爆,调入鲜酸浓辣的滋味,再点缀些红亮的小辣椒片。一盘菜出锅后,颜色鲜艳欲滴,香气直接撩动众人的味蕾。姜盈一边盛出菜品,一边解释道:“这道酸辣白菜酸辣开胃,很适合爱吃重口味的人。辣度酸度都可以按照个人喜好调配。来,你们尝尝看。”

几个厨子忐忑不安地上前品尝,目光逐渐从谨慎转为惊叹。尤其是其中一名厨娘,连连感慨:“这味道确实酸爽下饭!瑞城里头可有不少喜辣的客人,这个菜一定受欢迎。”

连柴松都禁不住拿起筷子试了试,但显然她吃辣的程度有限,被呛得直咳嗽,小脸憋得通红。她一边咳嗽,一边断断续续地竖起拇指:“真……真带劲,这味……道太刺激了!”

姜盈看了她一眼,嘴角微微扬起,继续说道:“第二道,猪肉白菜炖粉条,也就是你们说的红薯面丝。”

这里的红薯粉条确实有了些特别的称呼,但不妨碍这道菜的核心灵魂。她取猪肉切片,白菜切块,搭配泡软的粉条,用炖煮法让食材软烂入味。对于农庄来说,这些原材料轻而易举就能自产,简单却能让味觉丰富。

姜盈安排间隙,又炒了两锅酸辣白菜,只是这次减少了辣椒用量,适应更多工人的口味。她淡定地交代柴松:“先让农庄的人尝尝这两道菜,别浪费了。做几大锅,让大家吃个过瘾。”

柴松领命,麻利地组织工人过来盛菜。眼下正值下午短歇时间,厨房也早早准备了馒头。工人们啃着馒头配酸辣白菜,吃得津津有味。热腾腾的饭香扩散开来,原本沉闷的农庄生活瞬间活跃了许多。

站在一旁的姜盈不动声色地观察着这一切,心中却藏着几分非同寻常的期待——她特意吩咐如此多的菜,就是为了吸引那位神秘的云大公子。想着这位可能在暗中观察的贵客,不由得心中打鼓:“他到底会不会尝呢?还是说,他并不在农庄?甚至连我的手艺都看不上?”

为了打发略显焦躁的情绪,她默默地把锅里的菜翻了个底朝天,接着又做了几锅。陪在一旁忙碌的柴松也没说什么,毕竟趁着这个机会让工人们感受到新妻主的亲力亲为,也不失为拉近关系的一种方式。

没多久,第二道猪肉白菜炖粉条也出锅了。浓郁的香气刚飘散出去,几个厨子便再次围上来品鉴。

“这味道层次更丰富,也很容易满足大胃口,确实可以算是一道大菜!”其中一个厨子感慨道。

“不过这道菜比较费调料,按照这样的制作成本,得稍微提高价格。”柴松客观地补充。

姜盈点头,“售价就由酒楼那边来定吧。这些原料反正都是我们农庄生产的,比外面进货便宜。亏不了。”

目送几个厨子带着车车白菜启程赶往兴香酒楼后,农庄终于恢复了宁静。而姜盈,坐在一个木桩子上,望着远去的马车,眼神空洞。

“系统怎么还没有动静?莫不是云海安压根对这些菜毫无兴趣?还是嫌我手艺太普通?”她咬住下唇,脑海里闪过一次次可能失败的画面,心里越发抵不住烦躁。

柴松则悠哉哉捧着碗筷靠近,笑嘻嘻地说道:“少妻主,小人还想再盛些,不能浪费。您可要尝点?”

姜盈抬起头扫了她一眼,摇了摇头:“你吃吧,我不饿。”

说罢,她从木桩上站起,拍了拍衣袍上的尘土,语气淡然:“你慢慢吃,我四处走走。”转身离去的背影,却透着一丝说不出的落寞。